家庭科同好会では、年に数回、調理実習を行っています。春休みには、学園の敷地内で採れた夏ミカンを使って、マーマレードとパウンドケーキを作りました。 皮を刻み、薄皮を剥き、種を取り出し、丁寧に作ったマーマレード。爽やかな甘酸っぱさを感じられるのは、手作りならではです。緑豊かなキャンパスだからこそ味わえる、年に一度の贅沢な時間でした。